گوشت سر دست، ماهیچه و مغز ران کیلویی چند شد؟ | جدول قیمت گوشت گوساله و گوسفندی؛ ۲۰ آبان ۱۴۰۵

خروج از چرخه ثبات و ورود به فاز نوسان، ویژگی جدید بازار پروتئین در روزهای اخیر است. تغییری که نه تنها قیمت‌ها را جابه‌جا کرده، بلکه توازن میان عرضه و تقاضا را نیز بر هم زده است.

به گزارش همشهری آنلاین، بازار گوشت قرمز که تا مدتی کوتاه در وضعیت نسبتاً پایدار قرار داشت، اکنون با موج جدیدی از افزایش قیمت‌ها روبرو شده است. خروج بازار از حالت تعادل و حرکت به سمت صعودی شدن روندها، نتیجه مستقیم افزایش هزینه‌های تأمین و زنجیره تأمین مواد اولیه است.

• جهش ناگهانی قیمت گوشت قرمز؛ آبگوشتی کیلویی یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان؛ ران گوسفندی و گوساله چند شد؟ | جدول

یکی از پیامدهای مستقیم این جهش قیمتی، مشاهده یک رفتار متفاوت از سوی مصرف‌کنندگان است. با افزایش هزینه‌های خرید پروتئین، شاهد کاهش محسوس تقاضا در بازار هستیم؛ چرا که بخش بزرگی از جامعه، توان مالی تامین کالاهای اساسی را با نرخ‌های جدید همخوانی نمی‌بینند. این کاهش تقاضا، در مقابل، فشار اقتصادی را بر سر خانواده‌ها افزایش داده و نوعی تزلزل در امنیت غذایی را ایجاد کرده است.

در حالی که عرضه در برخی بخش‌ها با چالش‌های هزینه‌ای روبرو است، کاهش قدرت خرید می‌تواند در بلندمدت چرخه‌های جدیدی از عرضه و تقاضا را ایجاد کند که باز هم بر قیمت نهایی تأثیرگذار خواهد بود. اکنون باید دید آیا این روند صعودی با اصلاحات در زنجیره توزیع مهار می‌شود یا با تداوم هزینه‌های تولید، بازار وارد فاز پیچیده‌تری از بی‌ثباتی خواهد شد.

بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار گوشت قرمز، هر کیلوگرم گوشت سردست بدون گردن گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۵۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود. گوشت راسته بدون استخوان گوسفندی به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۵۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

قیمت گوشت مغز ران گوساله نیز برای هر کیلوگرم به ۲ میلیون و ۴۷۵ هزار تومان رسیده است. همچنین، هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی با قیمت ۱ میلیون و ۶۹۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

منبع: اقتصاد آنلاین

کد خبر 1085239

• لوبیا چیتی، عدس و نخود کیلویی چند شد؟ + جدول | قیمت جدید انواع حبوبات؛ ۱۹ آبان ۱۴۰۵

• تولید این نوع مرغ از ابتدای دی‌ ممنوع می‌شود

• چراغ سبز دولت به گرانی لاستیک و روغن موتور

• گوشت سر دست، ماهیچه و مغز ران کیلویی چند شد؟ | جدول قیمت گوشت گوساله و گوسفندی؛ ۲۰ آبان ۱۴۰۵

• چند پرسش ساده از آقای فردوسی پور + ویدئو

• اگر ایرانی ها حرکت اشتباهی انجام دهند، با تمام قدرت پاسخ می‌دهیم!

• پیام صریح از تهران صادر شد: همه ادعاهای آمریکا درباره مذاکرات دروغ از آب درآمد! | افشاگری رضایی از پاسخ آمریکا

• نتانیاهو: به‌زودی فشار می آورند تا ایران هسته‌ای را بپذیریم | ادعای گزاف درباره تنها راه از بین بردن تهدید ایران

• گزافه گویی نتانیاهو: تنها راه ما نابودی ایران است!

• خشم آقای وزیر از حمله سایبری ایران به یک کشور + ویدئو | این حمله در تاریخ ما بی‌سابقه بود!

• «محمدعلی فردین» در مغازه فرش فروشی اش در ونک؛ سال ۶۸ | عکس

• پنتاگون چراغ سبز داد؛ آمادگی آمریکا برای استقرار پایگاه نظامی دائمی در این کشور

• نتانیاهو: به‌زودی فشار می آورند تا ایران هسته‌ای را بپذیریم | ادعای گزاف درباره تنها راه از بین بردن تهدید ایران

• امیدوارم آمریکا به ایران حمله نکند | هشدار درباره احتمال هدف قرار گرفتن دوستان و متحدان مسکو

• اگر ایرانی ها حرکت اشتباهی انجام دهند، با تمام قدرت پاسخ می‌دهیم!

• آلن دلون در تهران روی پله‌های هواپیمای ایران‌ایر؛ سال ۱۳۴۸ + عکس

• تایید شد؛ اورونوف- تراکتور | نکونام: تا نیم‌فصل صبر کنید

• حمله با بیل مکانیکی به یک ساختمان دولتی | ببینید

• ترامپ متوجه شرایط بحرانی شده است | تنها گزینه ترامپ پذیرش شرایط تهران است

• حمله به توفیق دارو؛ هدف قرار دادن سلامت مردم یا یک مرکز نظامی؟

• عکس عروسی دو نفره عزت‌الله انتظامی در ۲۱ سالگی؛ سال ۱۳۲۴ + عکس